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2005.02.14

避けては通れない話題

今日はバレンタインデーです。

最近はもう「好きな人にチョコを送る」という時代ではなく、
友達や自分のために高価なチョコを買うという時代になってきました。

もう2月14日は「チョコの日」ぐらいしてもいいんじゃないかというぐらい、チョコレートの消費がめちゃくちゃ上がりますね。

今は「ピエールマルコリーニ」や「パスカル・カフェ」という
有名ショコラティエのお店に人気が集中しています。

日本橋高島屋にある「ショコラバー パスカル・カフェ」のイートインコーナーは、もちろんお茶をたのしめますが、
ここでは「チョコとシャンパン」という意外な組み合わせがありました。

自分も前に「パスカル・カフェ」のチョコを食す機会がありましたが、
決して甘すぎもなくかといってあとに残らない上品なおいしさで、シャンパンと合う理由がわかります。

多少お高いですが、有名ショコラティエのチョコを味わうのもまた粋な大人の味かも知れません。

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